一、辅助食品 

       是除母乳或配方奶粉以外，为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的食物。

二、添加目的 为完全断离母乳作准备。

1、产后6个月以后的母乳营养已不能满足婴儿成长，如铁营养素。

2、婴儿消化功能逐步成熟。

3、促进婴儿咀嚼、吞咽功能及味觉发育。

三、添加时间 

        取决于婴儿消化道发育成熟程度以及婴儿生长所需，一般婴儿4～6个月龄应逐步添加其他食物，过早添加易增加婴儿食物过敏和肠道感染的机会，延迟添加会使婴儿错过咀嚼、吞咽功能和味觉发育的敏感期（4～6月），使以后进食其他成人食物困难、营养摄入不足而产生营养不良。

四、添加食物的选择原则

       第一种辅助食物的选择，应是婴儿易于吸收、不易产生过敏、可补充一定量的铁营养素的食物，强化铁米粉为首选，其次是根、块茎、蔬菜和不易产生过敏的水果如香蕉、苹果，动物性食物应延迟到6个月以后，以减少食物过敏的机会。

五、添加方法

1、用勺 有利于咀嚼与吞咽功能发育。

2、一种到多种 先习惯一种食物，再引入另一种食物，引入新食物时暂停用其他辅食，以便观察婴儿对引入食物的反应。引入食物品越多越利于婴儿味觉发育。

3、从少量到多量 先每日一到二匙，至婴儿会吞咽不吐，习惯味道后逐渐加量，7～8月后可替代1～2次母乳或配方乳。

4、从细到粗、从稀到稠 4～6个月龄半流质，7～9个月龄后小块固体食物。

六、杯与奶瓶使用

       应训练婴儿7个月后用杯饮奶与水，有益于口腔和心理行为健康，婴儿一岁后应完全断离奶瓶。

七、自己进食 8～12月龄始让婴儿学习抓握食物，有利于眼手协调和独立能力、自信心的发展。